La Bayonnaise 1803

Nuestro proyecto

La Bayonnaise 1803 es un local de restauración que tiene como objetivo animar al visitante a conecer la historia del patrimonio subacuático de Fisterra, transmitiendo la leyenda de los naufragios en la temática decorativa, adecuando la forma del establecimiento a la corbeta La Bayonnaise naufragada en 1803 frente a las costas de la localidad. Es además el único establecimiento de la localidad orientado a valorizar el producto infravalorado de la ría (jurel, caballa, pintarroja, raya o distintos tipos de algas) poniéndolo a la altura de otros pescados de reconocido prestigio.

Productos seleccionados

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